Astuce de Chandeleur !
Posté par CHRISTIANE
| Publié le :
02/03/2010
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Pour savoir si la pâte à crêpes a la bonne consistance, trempez la louche dans la pâte, retournez-la et passez le doigt : la trace doit être bien...
L'astuce de Julie Andrieu pour obtenir une volaille à la chair moelleuse
Posté par la rédaction
| Publié le :
21/01/2010
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Pour obtenir une volaille à la chair moelleuse, mélangez dans un bol 2 petits suisses avec de la sauge, du thym, du sel et du poivre et garnissez la...
L'astuce de Julie Andrieu pour une chantilly ferme et onctueuse
Posté par la rédaction
| Publié le :
21/01/2010
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Pour assurer à tous les coups une chantilly ferme et onctueuse, entreposez les fouets et le bol de préparation au congélateur en même temps que la...