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Apéroquirit
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Publié le
:
25/03/2009
Vu
:
2657
fois
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Ingrédients
:
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6 portions vache qui rit
- •
100 g lardons
- •
Poivre
- •
Sel
- •
1 blanc de poireau
- •
10 cl vin blanc
- •
4 tranche(s) pain pelletier campagne
Conseil de préparation
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1
Faire chauffer le vin blanc et y faire fondre les portions de vache qui rit, réserver.
-
2
Faire cuire les lardons dans une poêle bien chaude et réserver.
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3
Faire revenir le blanc de poireau émincé dans la même poêle.
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4
Mettre tous les ingrédients dans un mixeuret mixer jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
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5
Salez, poivrez.
-
6
Etaler sur les tartines et les couper en 4 ou 6.
Au goûter, vous préférez :
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